Turmeric milk

Esta es sin duda mi bebida preferida , por su sabor y por las propiedades anti inflamatorias  anti envejecimiento que tiene. Es perfecta como sustituto del café y para tomar cuando se tiene un antojo de dulce. En invierno es una bebida espectacular...


Sobre el Kuzu

El kudzu o kuzu es un alimento medicina que no falta en mi cocina y os explico por qué. Es el almidón de una planta medicinal llamada Pueraria Lobata o Pueraria Hirsuta originaria de Japón y China. Su estructura química apenas ha sufrido...